sábado, 6 de febrero de 2021

La Propiedad de la Iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia y su rehabilitación

Sant Bertomeu es la iglesia-fortaleza del casco histórico de Xàbia, declarada Monumento Artístico Nacional en 1931 y considerada como BIC (Bien de Interés Cultural) en 2018. Este edificio del gótico tardío con ornamentación isabelina empezó a construirse en 1513 por el arquitecto vasco Domingo de Urteaga, sobre el presbiterio que ya existía desde 1304. 

La Iglesia fortaleza o fortificada tiene una cronología que arranca desde el siglo XIV (torre-ábside de 1304, formando parte de las murallas de la ciudad) y continúa en los siglos XVI (1513, inicio iglesia; 1531, campanario; 1592 fecha en portada principal), XVII (1659, elevación del campanario), XVIII (1761-1770 sacristía nueva) y XIX (1844 capilla de la comunión y portada).

Un edificio que además de cumplir con su utilidad como lugar de culto, también tuvo un relevante uso civil, como refugio de los vecinos de la villa medieval, sobre todo ante los constantes ataques de los corsarios berberiscos, y de ahí su carácter fortificado. Está situada en la parte más alta del original recinto amurallado, y forma su estructura una única nave con capillas laterales entre contrafuertes. Muy destacables sus matacanes, elementos de defensa situados sobre las puertas y saeteras en diversos puntos de su perímetro.

En agosto de 2009, el Arzobispado de Valencia inscribió a su nombre en el Registro de la Propiedad el edificio de la Iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia, al amparo del artículo 206 de la Ley Hipotecaria , y según una modificación de la Ley (sospechosa de inconstitucional) realizada en 1998 por el gobierno de José María Aznar, que permitía a las administraciones públicas registrar bienes de utilidad pública que no hubieran sido previamente inscritos o reclamados. Esta inscripción, que se hizo "de tapadillo" y con calculada ausencia de anuncio oficial alguno, desató las críticas y el malestar entre los residentes y también en algunos sectores políticos que ya entonces reivindicaron su propiedad pública, debido a que Sant Bertomeu no es solo un edificio religioso, sino que cumplió su función defensiva y militar, y es un icono para toda la población.


Extracto del Real Decreto del 1867/1998, del 4 de septiembre:

"... se suprime por inconstitucional la prohibición de inscripción de los templos destinados al culto católico, y se admite, siguiendo las legislaciones especiales sobre Patrimonio del Estado y de las entidades locales, la posibilidad de inscripción de los bienes públicos con arreglo a su legislación especial (artículo 5)..."


Cabe destacar que el templo estuvo catalogado en el inventario de bienes públicos hasta los años 60, y que "desapareció" en 1961, por misteriosas causas desconocidas. Desde entonces, la dejadez al respecto del Consistorio de la localidad, haciendo gala al mismo tiempo de excesiva tolerancia para con la parroquia cuando actuaba como dueña del inmueble (concediendo subvenciones a su nombre para su mantenimiento, por ejemplo), y el paso del tiempo (en concreto los 30 años que deben transcurrir como plazo legal para que un organismo pueda escriturar por "usucapión" [1]), unido al amparo de la modificación realizada por el gobierno conservador del señor Aznar, propició la posibilidad (a todas luces calculada) de este registro de propiedad tan poco ético.

De nada sirvieron las tímidas protestas que se realizaron el 24 de septiembre de 2009, tras destapar el asunto los socialistas locales, y ante las que el gobierno local de la época (BNV-PP) no parece que dedicara un gran interés, a pesar del peso del legado de siete siglos de herencia histórica. Sin embargo, en octubre de 2009, al parecer y como relata uno de los diarios consultados, el consistorio acordó la posibilidad de "luchar por recuperar el templo".

En diciembre de 2009, y ante todo el revuelo e indignación originados por el conocimiento de la noticia, el arzobispado de Valencia, a instancias del párroco Vicent Gilabert, ordenó la modificación de la inscripción en el Registro de la Propiedad, con fecha 3/12/2009, para que el nuevo propietario fuese la Parroquia de Sant Bertomeu. Precisamente, Vicent Gilabert fue quien había solicitado a la Diócesis de Valencia (de la que depende la parroquia) la inscripción original. De hecho, lo mismo da que el propietario en Registro sea la parroquia como que lo fuese el arzobispado, ya que éste último sigue figurando como titular catastral. Lo que se hizo con ese cambio fue tratar de enmascarar una apropiación alevosa de la Iglesia.

Julio González es catedrático de Derecho Administrativo de la Universidad Complutense de Madrid y director del Instituto de Derecho Europeo entre 2016 y 2018. Su posición al respecto es contundente. "La Iglesia católica no tiene títulos de propiedad que justifiquen el carácter privativo de esos bienes, muchos de los cuales fueron construidos por los pueblos, con aportaciones de la ciudadanía. Deberían ser de dominio público porque afectan a nuestro patrimonio cultural". Público, 12/4/2020.

En 2010, el Ayuntamiento (BLOC-Centristes de Xàbia) se planteó un posible pleito contra la iglesia, para reclamar la propiedad municipal de la Iglesia de Sant Bertomeu, y para ello todos los partidos políticos se reunieron y se encargó por unanimidad un informe jurídico a un catedrático procesal, Manuel Ortells, cuyas conclusiones pintaron un panorama bastante desalentador.

La propiedad se ha mantenido bajo ese registro desde la fecha, y salvo que alguien lo remedie así seguirá siendo "por los siglos de los siglos".


REHABILITACIÓN

En marzo de 2006 el entonces conseller de Cultura, Alejandro Font de Mora, presentó un proyecto de rehabilitación presupuestado en 2,3 millones de euros, de los que la Fundación Caja Madrid aportaría 1,4. Sin embargo, las obras no se acometieron. En abril del año siguiente, poco antes de las elecciones municipales de 2007, se instalaron unos andamios en el muro norte, dando a entender que el inicio de las obras esta vez era inminente, pero de nuevo se quedó en nada. Y así permaneció durante años, Cuando en 2012 se celebraron los actos de conmemoración de los 400 años de la concesión a Xàbia del título de Villa Real, se hizo un concierto de campanas, y el estado de muchas zonas de la iglesia, sobre todo del campanario, era ya más que lamentable, incluso con filtraciones de agua que en muchas ocasiones obligaban a tapar con toldos bancos y demás elementos de su interior. En 2015 Levante EMV publica un artículo con título "La torre gótica de Xàbia se cae a pedazos" que daba la alarma del importante deterioro y recordaba aquel proyecto de 2006 que jamás se puso en marcha.

A principios de 2018 se iniciaron unos trabajos previos de preparación, consistentes en una serie de mediciones previas.

Ya en 2019, Salvador Torrent, párroco, anuncia en la misa del 20 de enero, festividad del patrón, San Sebastián, el inminente arranque el proceso de restauración de Sant Bertomeu, tras la aprobación de la Consellería, y su presentación del proyecto a los vecinos. Los trabajos de restauración, según fuentes oficiales, contaban con la autorización de la Dirección Gereral de Patrimonio y se llevarían a cabo por Salvador Vila. A finales de ese año, un rayo afecta a la cornisa del campanario y al sistema eléctrico de las campanas.

Comenzando 2020 la borrasca "Gloria", un ciclón extratropical de largo recorrido que afectó el territorio, entre otros graves desperfectos en la localidad, provoca la caída del reloj del campanario, cuyos restos deben ser retirados por los bomberos.

Y, por fin, en febrero de 2020, se inician las obras de restauración, con una primera fase del proyecto por un coste de 500.000€, dedicada a  sellar grietas y goteras.

En las tareas de restauración se solucionan muchos de los problemas derivados del mal estado general del edificio, sobre todo en las cubiertas del techo, y se acomete una labor de limpieza y restauración de la torre del campanario. Y ahí... en el campanario, empieza la polémica, sobre todo con la instalación de almenas, que nadie ha visto jamás ni se ha sabido de su existencia pasada en documentación alguna, y que el arquitecto restaurador, apelando a un supuesto rigor histórico y a marcas de su existencia anterior (que no ha documentado ni mostrado) insiste en mantener.

Ante esta polémica suscitada, por la colocación de unos elementos que cuanto menos son discordantes y alteran el perfil de un edificio que no es sólo histórico sino un icono de la ciudad, en agosto 2020 se reúne el Consell de Cultura local con el arquitecto, Salvador Vila, quien sigue en sus trece con la colocación de las almenas.

En septiembre de 2020 la Consellería de Cultura de la Generalitat Valenciana concede una subvención de 40.000 euros.

Y mientras se acaban de escribir estas líneas, en febrero de 2021, el colofón de la polémica (hasta la fecha, pues ya se puede esperar de todo), que ha generado muchísimas opiniones contrarias, ha sido la colocación de un ridículo reloj cuadrado, mucho más pequeño que el preexistente, sin visibilidad de sus números, absolutamente horrible y que lo le gusta a nadie.

¿Qué será lo próximo para Sant Bertomeu, tras su robo de guante blanco al pueblo, su abandono y su horrible restauración ?


Xàbia en la pell
Febrero 2021


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Notas

[1] Usucapión: modo de adquirir la propiedad  (dominio o derecho real) por la posesión continuada de un bien inmueble durante el transcurso del tiempo. Así, el usucapiente ha poseído el bien durante tanto tiempo que el ordenamiento jurídico lo reputa merecedor de ser su propietario.



Fuentes de información/noticias relacionadas


* BOE: Decreto del 8/2/1946 por el que se aprueba la nueva redacción oficial de la Ley Hipotecaria: BOE.es - Documento consolidado BOE-A-1946-2453

* BOE: Real Decreto 1867/1998, del 4 de septiembre, por el que se modifican determinados artículos del reglamento hipotecario: BOE.es - Documento BOE-A-1998-22517

* Artículo original de Levante EMV replicado en Campaners.com, 1/3/2006, "La restauración de Sant Bertomeu hará visitables la cubierta y el campanario": A. P. F. - La restauración de Sant Bertomeu hará visitables la cubierta y el campanario (campaners.com)

* Artículo original de Levante EMV replicado en Campaners.com, 17/11/2006, "Luz verde a la rehabilitación integral de la iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia": A. P. F. - Luz verde a la rehabilitación integral de la iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia (campaners.com)

* Las Provincias, 6/2/2008, "Inician las mediciones para rehabilitar la iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia": Inician las mediciones para rehabilitar la iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia - Levante-EMV (levante-emv.com)

* Levante EMV, 9/3/2008, "La iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia": La iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia - Levante-EMV (levante-emv.com)

* Religión Digital, 21/9/2009, "La Diócesis de Valencia inscribe a su nombre la iglesia de la fortaleza de Xàbia": La diócesis de Valencia inscribe a su nombre la iglesia de la fortaleza de Xàbia (religiondigital.org)

* El País, 22/9/2009: "El arzobispado inscribe a su nombre la fortaleza de Xàbia": El arzobispado inscribe a su nombre la fortaleza de Xàbia | Comunidad Valenciana | EL PAÍS (elpais.com)

* El País, 25/9/2009: "Vecinos de Xàbia exigen la propiedad de la iglesia": Vecinos de Xàbia exigen la propiedad de la iglesia | Comunidad Valenciana | EL PAÍS (elpais.com)

* Información, 14/11/2009, "Xàbia critica el ''vericueto legal'' del arzobispado para apropiarse de la iglesia": Xàbia critica el "vericueto legal" del arzobispado para apropiarse de la iglesia - Información (informacion.es)

* Levante EMV, 3/2/2010, "El arzobispado dice que inscibió la iglesia de Xàbia por error y se la da a la parroquia": El arzobispado dice que inscribió la iglesia de Xàbia por error y se la da a la parroquia - Levante-EMV (levante-emv.com)

* Público, 10/4/2020, "Por qué el patrimonio histórico no debe ser propiedad privada de la Iglesia": Propiedades de la Iglesia: Por qué el patrimonio histórico no debe ser propiedad privada de la Iglesia | Público (publico.es)

* Las Provincias, 3/7/2010, "Xàbia carece de documentos para atribuirse la propiedad de la iglesia": Xàbia carece de documentos para atribuirse la propiedad de la iglesia | Las Provincias

* Las Provincias, 4/8/2010, "Xàbia duda si pleitear ante la Iglesia por la propiedad de Sant Bertomeu": Xàbia duda si pleitear ante la Iglesia por la propiedad de Sant Bertomeu. Las Provincias

* Xàbia al día, 5/8/2020, "Opinió: Els Merlets, per Antoni Espinós i Quero": Opinió: Els Merlets – xabiaaldia – El periódico para xabieros con inquietudes

* Información, 6/8/2010, "Xàbia irá a los tribunales para recuperar la iglesia de Sant Bertomeu": Xàbia irá a los tribunales para recuperar la iglesia de Sant Bertomeu - Información (informacion.es)

* Laicismo.org, 6/8/2010, "Xàbia irá a juicio para recuperar la iglesia de Sant Bertomeu": Xàbia irá a juicio para recuperar la iglesia de Sant Bertomeu – Observatorio del Laicismo – Europa Laica

* Artículo original de Levante EMV replicado en Campaners.com, 7/7/2012, "La iglesia gótica de Xàbia se degrada": A. P. F. - La iglesia gótica de Xàbia se degrada (campaners.com)

* Artículo original de Levante EMV replicado en Campaners.com, 4/4/2015, "La torre gótica de Xàbia se cae a pedazos": A. P. F. - La torre gótica de Xàbia se cae a pedazos (campaners.com)

* La Marina Plaza, 20/8/2018, "Recorrido histórico fotográfico por los tesoros más ocultos de la iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia": Recorrido histórico fotográfico por los tesoros más ocultos de la iglesia de Sant Bertomeu de Xàbia | Noticias La Marina Plaza

* Xàbia.com, 21/1/2019, "El párroco de Sant Bertomeu anuncia el proyecto de la reforma del Templo": El párroco de Sant Bertomeu anuncia el proyecto de la reforma del Templo (javea.com)

* AEMET, 17/1/2020, "Borrasca Gloria": Borrasca Gloria - Agencia Estatal de Meteorología - AEMET. Gobierno de España

* Xàbia al día, 14/2/2020, "La parroquia de San Bartolomé inicia las obras de restauración de su cubierta y campanario": La parroquia de San Bartolomé inicia las obras de restauración de su cubierta y campanario – xabiaaldia – El periódico para xabieros con inquietudes

* Las Provincias, 21/2/2020, "Xàbia ayudará en la búsqueda de fondos para rehabilitar la iglesia de Sant Bertomeu": Xàbia ayudará en la búsqueda de fondos para rehabilitar la iglesia de Sant Bertomeu | Las Provincias

*  Público, 30/3/2020, "El gobierno vuelve a negar el listado de inmatriculaciones de la iglesia": El Gobierno vuelve a negar el listado de inmatriculaciones de la Iglesia | Público (publico.es)

* Xàbia al día, 10/4/2020, "Recorre en 3D la iglesia de San Bartolomé de Xàbia": Recorre en 3D la Iglesia de San Bartolomé de Xàbia – xabiaaldia – El periódico para xabieros con inquietudes

* Ajuntament de Xàbia, 28/4/2020, "El Museu de Xàbia colabora con la rehabilitación de la Iglesia de Sant Bertomeu": El Museu de Xàbia colabora con la rehabilitación de la iglesia de Sant Bertomeu - Xàbia (ajxabia.com)

* Levante EMV, 16/7/2020, "Descubren dentro de las bóvedas de la iglesia gótica de Xàbia jarras medievales": Descubren dentro de las bóvedas de la iglesia gótica de Xàbia jarras medievales - Levante-EMV (levante-emv.com)

* La Marina Plaza, 16/7/2020, "Las obras de Sant Bertomeu en Xàbia sacan a la luz un conjunto de jarras medievales usadas para construir la iglesia-fortaleza": Las obras de Sant Bertomeu en Xàbia sacan a la luz un conjunto de jarras medievales usadas para construir la iglesia-fortaleza | Noticias La Marina Plaza

*  Blog de Construcciones Germans Cholbi, 29/7/2020, ""Rehabilitación Iglesia de San Bartolomé: Rehabilitación Iglesia de San Bartolome - Construcciones Cholbi

* La Marina Plaza, 7/8/2020, "Denuncian la ausencia de fundamento histórico de las ‘nuevas' almenas de la iglesia de Xàbia": Denuncian la ausencia de fundamento histórico de las ‘nuevas’ almenas de la iglesia de Xàbia | Noticias La Marina Plaza

* La Marina Plaza, 12/8/2020, "Xàbia convoca el Consell de Cultura tras la polémica de las almenas añadidas al campanario de la iglesia con la restauración": Xàbia convoca el Consell de Cultura tras la polémica de las almenas añadidas al campanario de la iglesia con la restauración | Noticias La Marina Plaza

* Xàbia al día, 13/8/2020, "El arquitecto encargado de la rehabilitación de San Bartolomé apela al rigor histórico del almenado": El arquitecto encargado de la rehabilitación de San Bartolomé apela al rigor histórico del almenado – xabiaaldia – El periódico para xabieros con inquietudes

* Levante EMV, 13/8/2020, "Estas obras son un regalo que la parroquia le hace a Xàbia": "Estas obras son un regalo que la parroquia le hace a Xàbia" - Levante-EMV (levante-emv.com)

* Levante EMV, 13/8/2020, "El castell eclesiàstic de Xàbia": El castell eclesiàstic de Xàbia - Levante-EMV (levante-emv.com)

* Religión Digital, 15/8/2020, "Polémica por la recuperación de las almenas de la Iglesia Fortaleza de Jávea": Polémica por la recuperación de las almenas de la Iglesia Fortaleza de Jávea (religiondigital.org)

* Levante EMV, 17/8/2020, "Més merlets": Més merlets - Levante-EMV (levante-emv.com)

* Levante EMV, 22/8/2020, "L'església-fortalesa de Xàbia: Impunitat i impotència": L'església-fortalesa de Xàbia: Impunitat i impotència - Levante-EMV (levante-emv.com)

*  InformaValencia.com, 12/10/2020, "La iglesia-fortaleza de San Bartolomé de Jávea recupera las almenas y las tribunas donde se refugiaba la población de los ataques piratas": La iglesia-fortaleza de San Bartolomé de Jávea recupera las almenas y las tribunas donde se refugiaba la población de los ataques piratas - InformaValencia - Diario digital valenciano

* Javea.com, 5/12/2020, "Iglesia San Bartolomé de Jávea: historia, arquitectura y horario": Iglesia San Bartolomé de Jávea: historia, arquitectura y horario (javea.com)

* Levante EMV, 5/2/2021, "Cambian el reloj de esfera de la iglesia gótica de Xàbia por uno cuadrado y minimalista": Cambian el reloj de esfera de la iglesia gótica de Xàbia por uno cuadrado y minimalista - Levante-EMV (levante-emv.com)

* La Marina Plaza, 5/2/2021, "El nuevo reloj de la iglesia gótica de Xàbia es anacrónico, antihistórico y ridículo: una atrocidad": «El nuevo reloj de la iglesia gótica de Xàbia es anacrónico, antihistórico y ridículo: una atrocidad» | Noticias La Marina Plaza

* Información, 5/2/2021, "Cambian el reloj de esfera de la iglesia gótica de Xàbia por uno cuadrado y minimalista": Cambian el reloj de esfera de la iglesia gótica de Xàbia por uno cuadrado y minimalista - Información (informacion.es)

* Strambotic, 5/2/2021, "Cambian el reloj de la iglesia gótica de Jávea por uno ''anacrónico, antihistórico y ridículo'": Cambian el reloj de la iglesia gótica de Jávea por uno «anacrónico, antihistórico y ridículo» - Strambotic

* Campaners.com: Parròquia de Sant Bertomeu - XÀBIA (COMUNITAT VALENCIANA) (campaners.com)

* Portal Turístico de Xábia, "Iglesia de San Bartolomé": Iglesia de San Bartolomé - Portal Turístico de Xàbia - Ayuntamiento de Xàbia (xabia.org)



domingo, 2 de agosto de 2020

Zones de bany / Zonas de baño a/en Xàbia (GVA)





ZONES DE BANY CV XÀBIA
ZONAS DE BAÑO CV XÀBIA (JÁVEA)



VALENCIÀ
Consells:  https://platgessegures.gva.es/val/consells/
Covid-19, bones pràctiques a les platges: https://platgessegures.gva.es/val/covid-19/

CASTELLANO
Consejos: https://platgessegures.gva.es/es/consejos/
Covid-19, buenas prácticas en las playas: https://platgessegures.gva.es/es/covid-19/

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EL POPE
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LA GRAVA
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PRIMER MUNTANYAR / PRIMER MONTAÑAR
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L'ARENAL / EL ARENAL
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SEGON MUNTANYAR / SEGUNDO MONTAÑAR
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CALA BLANCA: PRIMERA I SEGONA CALETES / PRIMERA Y SEGUNDA CALETAS
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CAP MARTÍ, L'ALMADRAVA, CALA SARDINERA
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CALA DE LA BARRA (PESQUERA)
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AMBOLO
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LA GRANADELLA
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sábado, 25 de abril de 2020

La Cova Tallà de Xàbia

Al norte de Xàbia, bajo los espectaculares acantilados del xabiero Cap de Sant Antoni, se ubica la "Cova Tallà", una cavidad abierta al mar seminatural cuya ubicación errónea e interesadamente se suele atribuir a otra localidad vecina. No hay más verdad que la realidad, y no cabe absurda discusión, ya que es una certeza geográfica demostrable: la cueva está en término de Xàbia.

Imágenes capturadas de Google Maps (izquierda) y del plano municpal del PGOU de Xàbia (OrtoXàbia, accesible desde la web del Ayuntamiento), en las que se demuestra la ubicación dentro del término.




La gruta fue tallada durante bastante tiempo, desde el siglo XVI, como cantera para la extracción de la piedra tosca, tipo de material que ya empleaban los musulmanes en la construcción de sus castillos. Con esta piedra se construyeron muchas casas del casco antiguo, algunos muros y sobre todo la Iglesia-fortaleza de Sant Bertomeu, "la Catedral de la Tosca", ubicada en el corazón del casco histórico de Xàbia. También se empleó esta pìedra en el castillo de la vecina localidad de Denia y en los molinos de la Plana.

Aunque de acceso no exento de cierto peligro, y controlado su aforo en la actualidad para preservar esta maravilla natural, la Cova Tallà es un lugar donde acuden senderistas y turistas deseosos de contemplar su grandiosidad y los extraordinarios juegos de luces que hace con el mar y el sol. La gruta tiene distintas salas, partiendo de un pequeño "lago natural" que forma el agua del mar al entrar en ella.

En la parte más profunda se observa desde muy cerca el resultado de las extracciones y hay todavía algunas pilas en las que gotea el agua dulce, de filtraciones, y que a buen seguro se utilizaron para beber por sus posibles moradores, ya que se han encontrado indicios de ello, por ejemplo dos candiles de los siglos XI-XII.

Topografía de la cueva:



Una de las curiosidades más nombradas de la cueva es una inscripción en la roca con el texto: "PHILIPUS III HISP REX CAVERNAM HANC PENETRAVIT AN MDXCIX" (Felipe III, rey de España, entró en esta cueva en el año 1599)


Otra de las curiosidades históricas de la Cova Tallà es que sirvió de refugio marino en guerra.





Más información sobre su ubicación geográfica y la pertenencia al término de Xàbia:


Algunas fotos de la Cova Tallà:












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* Accesos y recomendaciones (Aj. Xàbia): http://www.xabia.org/bd/archivos/archivo1099.pdf
* Comunitat Valenciana: http://comunitatvalenciana.com/actualidad/xativa/noticias/sumergete-en-la-cova-tallada-de-xabia
* National Geographic: https://www.nationalgeographic.com.es/fotografia/foto-del-dia/cova-tallada-xabia_7047
* Explorando sin rumbo fijo: https://www.explorandosinrumbofijo.com/la-cova-tallada-xabia/



















martes, 20 de agosto de 2019

CALA de AMBOLO



 En el Portal de Turismo de Xàbia (https://www.xabia.org/ver/1529/Cala-Ambolo.html) se dice de esta preciosa cala lo siguiente:

"Cala nudista y virgen, de aguas cristalinas cerca del Cabo de la Nao.


Debe su nombre a la torre vigía construida en el siglo XVI, cuya función era la vigilancia y defensa marítima de los ataques piratas, al igual que la otra torre vigía de Xàbia ubicada en la zona del Portitxol, ambas emplazadas en terrenos particulares. En su vertiente más meridional encontramos la isla del Descubridor. Cerca de la cala tenemos el mirador de Ambolo.
Su nivel de ocupación es bajo y su longitud es de 300 m (aprox.)
Actualmente esta playa se encuentra cerrada por riesgo de desprendimiento. "

En sana competencia con otras espectaculares calas xabieras, ésta de Ambolo no deja a nadie indiferente, por su abrumador paisaje, su sensación de libertad, su maravillosa sensación de virginidad. Apartada del mundanal ruido y de difícil acceso, se declaró oficialmente cala nudista, aunque en épocas de mayor afluencia hay usuarios de todo tipo que conviven, mejor o peor, en este bellísimo paraje natural.

Los abruptos acantilados que la rodean hacen que el acceso, como se ha comentado, sea tortuoso y estrecho, aumentando si cabe más su halo de "misterio y aventura". Es una cala que no deja a nadie indiferente y donde se puede disfrutar de la abrumadora sensación que es sentirse parte de un lugar tan único.
Desgraciadamente, no sólo el acceso es complicado sino que la posibilidad de hacerlo con vehículo es doblemente difícil, por el propio carril de llegada y el entorno. Además de todo ello, como "cala salvaje" no está dotada de vigilancia ni  ningún tipo de servicio … pero esto también es parte de su atractivo.

Una cala admirada y deseada, y catalogada en diversos portales turísticos -como el de Flightnetwork.com- como una de las mejores del mundo (https://www.flightnetwork.com/worlds-best-beaches/top-50-european-beaches/cala-de-ambolo/). Sin embargo, debido a los problemas de acceso y a lo accidentado de su entorno, con desprendimientos y erosión continua, la cala ha permanecido "oficialmente cerrada", con un cartel que lo ha venido anunciando desde el año 2006.
Mucho tiempo ha permanecido "clausurada", pero recibiendo cada vez mayor afluencia de bañistas y entusiastas de tan maravilloso lugar, y no sólo en verano. Además, la proliferación en redes sociales y entornos turísticos de sus imágenes ha alentado a los más osados a adentrarse en ella para no perderse su magia y encanto. Así es Ambolo, un recóndito lugar que mantiene su esencia y te atrapa, irremediablemente.

Y en ésas estábamos cuando llegó el episodio de fuertes lluvias que afectó en el primer cuarto de año a la Marina Alta, y muy especialmente a Xàbia. Este temporal de lluvia que descargó gran cantidad de litros en pocas horas afectó muy sensiblemente al entorno de Ambolo, ya de por si frágil debido a sus características geológicas. El resultado fue una serie de desprendimientos que incluso rompieron las existentes mallas metálicas de protección que coloca Costas en algunos tramos, y que ponían si cabe en mayor riesgo a quienes accedieran. Con la inminencia del verano, desde el Ayuntamiento xabiero la solución fue bloquear el acceso sabiendo que los bañistas no iban a renunciar a Ambolo aunque el peligro de su visita fuese mayor en esta temporada 2019.  Quizá debió pensarse en otra solución, puesto que está visto que el prohibir el acceso a un lugar tan deseado es un mayor acicate a su visita para los más atrevidos, pero lo cierto es que, tras un intento fallido y descabellado de poner un muro, se bloqueó el acceso con una valla metálica (https://www.levante-emv.com/marina/2019/05/24/xabia-refuerza-cierre-cala-ambolo/1879071.html), situación que provocó grandes polémicas al respecto.
A pesar de que en enero en prensa local se hablaba de otras medidas (https://lamarinaplaza.com/2019/01/14/xabia-no-vende-playas-a-turistas-menos-ambolo/), lo cierto es que la solución (que se esperaba temporal) fue un tanto radical … y no consiguió frenar a los entusiastas de Ambolo. La valla fue rota, para permitir el paso, y el Ayuntamiento la retiró, colocando entonces un vigilante para informar y una valla para impedir el acceso de vehícuos -a dos kilómetros de la cala-  (https://xabiaaldia.com/cala-ambolo-16-de-agosto/). 

Pero ni así. Los bañistas continúan bajando a Ambolo, y lo seguirán haciendo, … por tierra y por mar. Porque Ambolo es irresistible, porque es una de las mayores atracciones de esta zona y porque se merece otra solución más lógica: mejorar el acceso a la par que controlarlo. Prohibir es una desafortunada solución.


P.D.: Cabría preguntarse también, como última reflexión mientras esperamos una buena solución para Ambolo que nos permita disfrutarlo a quienes adoramos esta cala, si la proliferación de costosos chalets en el acantilado, asomados a los bordes con buena carga de hormigón, no son también parte del problema . . . Pero eso, es otra historia, … o no.



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Agosto 2019, "hasta los topes".
Artículo de Levante-EMV:
https://www.levante-emv.com/marina/2019/08/15/cala-ambolo-javea-xabia/1911508.html



VÍDEOS DE AMBOLO
Una maravilla de vídeo sobre Ambolo, realizada por Onofre García ("OnoGarcia") en 2017:
https://youtu.be/lNMOXiEHupQ

Vídeo de Meraviglia.es en 2017:
https://youtu.be/3V3ceOZzJOo
Vídeo en Vimeo de Fran Mercader ("Más allá de la ciudad") en 2015:
https://vimeo.com/134234271

Vídeo de watercraft levante, 2015:
https://youtu.be/aNfKh9Yqym0

Vídeo en La Sexta TV, en 2014: https://www.lasexta.com/noticias/sociedad/calas-espectaculares-pero-casi-inaccesibles_20140615572651a24beb28d44601fccc.html


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jueves, 26 de octubre de 2017



NUEVO "LOGO" DE
XÀBIA EN LA PELL

by FERNANDO SALA SOLER

Desde hoy, luce en las redes sociales en las que está presente Xàbia en la pell el nuevo "logo" diseñado por el genial artista xabiero FERNANDO SALA SOLER.

El logo simula un "tatoo" (tatuaje) grabado en la piel (sobre un fondo "color piel"), dando esa idea de que llevamos a Xàbia grabada en la piel.

Se ha elegido por parte del artista un motivo que no puede ser más xabiero ni tener más relación con esta Facebook Web: el Faro del Cabo de San Antonio.

Ésta será pues, a partir de ahora, la imagen que define a "Xàbia en la pell", realizada en Xàbia y por un artista de de Xàbia, implicado con su entorno y con un potencial enorme en sus trabajos y aptitudes.

Página profesional en Facebook: Fernando Sala Soler Design

Desde estas líneas os animo a seguir el trabajo de Fernando y le hago llegar a él mi gratitud con un fuerte abrazo y mis mejores deseos.

José Miguel Martí
Adm. "Xàbia en la pell"

domingo, 22 de octubre de 2017

LA GAMBA ROJA ... DEL MEDITERRÁNEO


Podemos leer, en un interesante artículo de la publicación "Saber y Sabor", sobre la Gamba Roja ...:
"La gamba roja (Aristeus antennatus) solo se encuentra en el Mediterráneo y se pesca por arrastre a profundidades de entre 600 y 900 metros de profundidad. Las mayores capturas de gamba se producen entre los meses de abril y agosto, pero es posible pescarla todo el año.
Este crustáceo se captura durante su segundo año de vida, en una etapa juvenil. A partir del tercer año se considera que la gamba es adulta y puede poner huevos hasta un quinto o sexto año de vida.
Nutricionalmente, la gamba roja es rica en proteínas, minerales (calcio, fósforo, magnesio o hierro), vitamina A, retinol, B2, B6 y B12. La cola está compuesta completamente por musculatura, mientras que la cabeza contiene todos los órganos. Al “chupar” la cabeza se ingieren ovarios e hígado. De hecho, el color de la cabeza varía entre el rosado y el violeta a causa de la maduración de los ovarios."

Más adelante, en el mismo artículo, se puede leer: "La gamba en sí no es mejor ni peor, puesto que como todos los productos que ofrece el mar, la gamba es itinerante, viaja kilómetros y kilómetros. Por poner un ejemplo, la larva de una gamba recogida en Palamós (puerto que concentra el 50% de las capturas catalanas de gamba roja) bien puede haber nacido junto a Ibiza y haber transitado por gran parte del litoral mediterráneo español.

Por eso precisamente han fracasado los intentos por conseguir distinciones de calidad geográfica. De hecho, “no se han encontrado diferencias genéticas en las gambas que se pescan en todo el Mediterráneo occidental”. En cambio, las diferencias genéticas sí se han encontrado cuando se compara la gamba de nuestros puertos con las gambas rojas del mediterráneo oriental, ya que a partir de la costa este italiana cambian las condiciones salinas del agua y el sustrato marino se empobrece."

Es decir, que si la Gamba Roja, como otras especies, es itinerante y viaja distancias de kilómetros, sólo podemos atribuir su origen a la amplia zona marítima donde nace, se reproduce y es capturada, y ésta no es otra que el MEDITERRÁNEO. Parece absurdo y un tanto chauvinista atribuirla a cierta zona, y no digamos ya dotarla de "denominación de origen" presumiendo de ello y montando estrafalarias campañas.

La Gamba Roja es un producto que se pesca por parte de cofradías en diversos lugares del Mediterráneo, desde la Costa Brava o Tarragona, pasando por Castellón, Denia, Xàbia, Ibiza, Soller, Palma, Almería y hasta Huelva (por no hablar del norte de África). Cada zona le atribuye su origen, ... pero no deja de ser un absurdo científicamente hablando. Y deberíamos ser más serios en este tipo de cosas.

Sin ánimo de polemizar, la misma y afamada (con una interesada campaña orquestada desde organismos públicos y medios de comunicación) "Gamba Roja de Denia" cae en ese mismo absurdo, ya que -como entre otros muchos lugares- se cita en lagambaroja.com : "La gamba roja de Denia se puede pescar en caladeros muy delimitados que se encuentran en el mar entre el cabo de San Antonio e Ibiza. Es en esta superficie marina, que realmente es una fosa, donde podemos encontrar la máxima concentración de Gamba Roja de Denia. Habitualmente se encuentra a 600 metros de profundidad y en zonas umbrías."

Interesante, sobre este último aspecto, el artículo de Paco Alonso el 9/12/2016 en el diario La Vanguardia, de recomendada lectura, y donde, entre otras cosas, puede leerse: "Sin ánimo de desmerecer la localización y la excelencia del marisco más valorado en nuestras latitudes, la gamba de Dénia podría ser, en un momento dado, ciudadana de Xàbia, Santa Pola, Vila-joiosa, Calpe, o si me apuran, hasta ser víctima colateral de Gandía Shore".
También, del mismo artículo: "Realmente se han dicho muchas cosas de la gamba rayada o roja hasta la fecha, pero pocas con base científica. La gamba no vive frente a las costas de Dénia. Esta especie se localiza en el talud continental e insular, como en el caso de las Baleares, en profundidades que van de los 200 m hasta fondos superiores a los 1000 m, concentrándose en fondos fangosos entre los 350 y 550 m de profundidad."

En el artículo https://apiciusysuslibros.blogspot.com.es/2011/12/gamba-roja-o-rayada-de-denia.html podemos leer: "la gamba roja de Denia y Jávea, se captura por la técnica de arrastre en los "caladeros de gambas" que se encuentran a 20 millas náuticas de su costas, a la mitad de la distancia de 49 millas náuticas que distan el Cabo de La Nao (...situado en el municipio de Jávea, está ubicado en el extremo sur del Golfo de Valencia, y es fácilmente reconocible por ser el pico más oriental de la provincia de Alicante) con el Islote de Es Vedrà (...en la isla de Ibiza)... siendo éste el"caladero de gambas del Golfo de Alicante"... Hay otro punto de pesca conocido como el "canal de las gambas" a la altura del Cabo de la Isla Es Vedrà, en Ibiza, que se conoce como el"caladero de Ibiza"... Y también el "canal de las gambas del Golfo de Vera" en aguas de la provincia de Almería.


Creo que es momento de llamar a las cosas por su nombre y de no inventarse ridículos términos, marcas registradas y extrañas atribuciones. La gamba roja, un exquisito regalo del mar, es la Gamba Roja del Mediterráneo.



J.M. Martí
"Xàbia en la pell" - 2017




Fuentes:
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Gamba Roja DEL MEDITERRÁNEO (Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente):
http://www.mapama.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/0005gamba-roja_tcm7-354995.pdf


Gastronosfera:
http://www.gastronosfera.com/es/tendencias/la-gamba-roja-la-reina-del-mar-por-su-sabor-textura-y-elegancia


Artículo muy interesante sobre la Gamba Roja en "Saber y Sabor":
http://www.saberysabor.com/articulos-cocina/a/201602/4351-la-gamba-roja-inexplorado-tesoro-mediterraneo

Propiedades nutricionales de la Gamba Roja:
https://alimentos.org.es/gamba-roja

Definición de la Gamba Roja en Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Aristeus_antennatus


Gamba Roja de Castelló:
http://nuevamiradaalmar.blogspot.com.es/2014/07/gamba-roja-aristeus-antennatus.html

Gamba Roja de Palamós:
http://www.irta.cat/ca-ES/EIO/Exit/Documents/Casos%20d%27exit%20pdf/prod_animal_casexit_gamba_palamos_baja.pdf

Gamba Roja Ibicenca:
http://ocio.diariodeibiza.es/gastronomia/noticias/nws-357735-la-gamba-roja-ibicenca-reina-canal.html


Gamba Roja en costa andaluza:
http://www.ictioterm.es/nombre_cientifico.php?nc=230


Gamba Roja en Almería:
https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwixvt6KoYTXAhVMaRQKHSpaBm4QFghBMAQ&url=https%3A%2F%2Fenmipueblo.wordpress.com%2F2014%2F06%2F11%2Fgamba-roja-de-garrucha-denominacion-de-origen%2F&usg=AOvVaw1wEdlpMLng8_20xSpJx_X3
http://viajar.elperiodico.com/planes/restaurantes-de-la-costa-de-almeria-con-sabor-a-gamba-roja
http://www.dipalme.org/Servicios/Anexos/anexosiea.nsf/VAnexos/IEA-PFP-c9/$File/PFP-c9.pdf

Gamba Roja de Denia:
http://www.levante-emv.com/comarcas/2012/05/25/denia-registra-marca-gamba-roja-reivindica-origen-geografico/907832.html
http://www.lagambaroja.com/blog/pescagambaroja/
https://gastroguiaalicanteblog.com/2017/05/25/la-gamba-roja-de-denia-reina-del-mediterraneo/
http://valenciaplaza.com/el-mejor-plato-de-espana-gamba-roja
https://elpais.com/elpais/2015/02/26/gastronotas_de_capel/1424907750_142490.html

Gamba Roja Jávea/Xàbia:
http://blog.xabia.org/comer-xabia-javea-gastronomia-costablanca-arx/
https://www.javea.com/conoce-como-llega-la-gamba-roja-a-javea/
https://www.xabia.org/bd/archivos/archivo108.pdf
http://www.teinteresa.es/tele/Cocina2-visita-Javea-descubrir-secretos_1_1175293143.html
https://apiciusysuslibros.blogspot.com.es/2011/12/gamba-roja-o-rayada-de-denia.html

Gambas de Palamós a la Garrucha, La reina roja del Mediterráneo:
http://www.laopiniondemalaga.es/sociedad/2016/08/20/reina-roja-mediterraneo/871179.html



Enlaces de interés:

El Misterio de la Gamba Roja (¿Por qué la Gamba Roja aparece y desaparece?):
https://elpais.com/sociedad/2008/01/16/actualidad/1200438007_850215.html

Ojo con otras especies y sus riesgos:
https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2016-04-06/la-desagradable-verdad-que-se-esconde-en-las-gambas-y-langostinos-que-consumes_1179232/





lunes, 7 de noviembre de 2016

SOROLLA y XÀBIA


Aprovechando la magnífica conferencia dada por José Muñoz sobre el inigualable pintor Sorolla y su relación con Xàbia, que pudimos disfrutar ayer en la Casa de Cultura, me gustaría dar de nuevo mi opinión en este pequeño y humilde rinconcito del Facebook, que con tantísimo cariño (y mayor o menor acierto) voy manteniendo desde hace no demasiado tiempo.

No soy en absoluto un experto en pintura, ni siquiera un entendido en esta preciosa disciplina del arte, sin embargo, y graci...as sobre todo a la pasión por la pintura de mi mujer y sus grandes aptitudes para la misma, que me han llevado a ganar mucho más interés, he descubierto el gran valor y la enorme belleza de obras de arte maravillosas de algunos autores, aprendiendo a saber mirar mejor los cuadros ... y por supuestísimo he redescubierto a un Joaquín Sorolla que si bien antes me parecía increíble, ahora me fascina enormemente. Todo ello unido a mi manera de ver y sentir Xàbia, sabiendo además (y ahora con más detalle gracias a José Muñoz) la relación que esta bendita tierra tiene con este mago de la pintura, me hace sentir si cabe más la necesidad de posicionarme absolutamente en la idea de la deuda que yo creo que Xàbia tiene con el pintor Sorolla.
El gran enamoramiento y fascinación que Sorolla tuvo con Xàbia, y que le hizo plasmar con maestría única su luz y su color en sus obras, tuvo gran influencia en su forma de pintar, de reproducir esos tonos y esas luces y sombras increíbles. Sorolla ha paseado y pasea el nombre de Xàbia por todo el mundo, y muestra al mundo su modo de verla, de interpretar la fascinación de sus paisajes y de sus costumbres.

Por eso, y como ya he comentado en alguna ocasión, creo que la huella de Sorolla en Xàbia debería ser más visible, como lo ha sido la de Xàbia en la genialidad del pintor y su gran legado. Siempre he pensado, desde que conozco Xàbia y se que Sorolla estuvo aquí en bastantes ocasiones y la supo reproducir fielmente, que Xàbia es por derecho propio "la ciudad de la luz de Sorolla", y creo que así debería de anunciarse al viajero que llega para conocerla. Y parece pobre tener en Xàbia tan solo una pequeña plazoleta con un rótulo casi ilegible dedicada a este gran artista valenciano. Muy poco.
Por todo ello, creo que Xàbia, la ciudad de la luz de Sorolla, tiene una deuda pendiente con él, una deuda de agradecimiento y reconocimiento como toca, una deuda que no debería tardar mucho en saldar, para hacer justicia a quien se enamoró de su luz y color (como nos enamoramos todos) y supo y quiso plasmarlo y pasearlo por todo el planeta. Debería tener un lugar importante que le recuerde y le honre, quizá con un busto o una reproducción de su obra, quizá celebrar un certamen anual de pintura con su nombre, o cualquier otra cosa que muestre al mundo cómo se enamoró Sorolla de Xàbia ... y Xàbia de la obra de Sorolla.